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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Faire revenir l'oignon 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter l'ail et les haricots. Avec...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Emincer l'oigon. Couper les tomates en petits dés (éventuellement ôter la peau). Faire revenir les oignons dans l'huile. Ajouter le riz. Mouiller avec le bouillon et...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Rouler les jarrets dans un peu de farine et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile. Déglacer avec la moitié du vin. Réserver. Faire...