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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
A part faire partie des vocables sadiques de l'orthographe française, l'ail est un condiment délicieux dont la saison débute en ce moment.
Difficulté:
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Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter les lentilles et les feuilles de laurier et cuire à feu...
Difficulté:
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Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail écrasé, les dés de tomates séchées, du sel et du poivre (attention au dosage de...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préchauffer le four à 200°C. Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché et les lardons dans un peu d'huile d'olive, ajouter les champignons de Paris coupés...