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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Couper les courgettes en bâtonnets. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'échalote hâchée et les courgettes. Assaisonner. Battre les oeufs, le lait,...
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Pour la farce des croissants au jambon, hacher très finement le jambon. Mélanger avec le yaourt, la moutarde et le persil. Saler et poivrer. Dans un...
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Lavez, essorez et hachez les herbes. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-les. Faire chauffer...