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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préchauffer le four à 200°C (th.6). Mettre les lardons à fondre doucement dans une poêle et presser dessus la gousse d'ail. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter les...
Difficulté:
Durée:
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Faites cuire le jambon, départ eau froide, environ une heure à petit feu. Pendant ce temps, préparez d'abord la sauce: - presser les oranges pour obtenir environ...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Hacher finement l’échalote et l’ail. Peler le gingembre et le couper en lanières. Couper également en lanière les oignons nouveaux (avec les tiges vertes) et...